Sète [sɛt] (en occitan Seta [ˈseta]) est une commune française, située dans le département de l'Hérault et la région Languedoc-Roussillon. Ses habitants sont appelés les Sétois.

Appelée "l'Ile singulière", Sète est une ville à part, possédant une identité culturelle forte, avec ses traditions, sa cuisine, son jargon. Ville d'artistes comme Paul Valéry, Georges Brassens, Manitas de Plata, Jean Vilar, les frères Di Rosa, elle oscille inlassablement entre tradition et avant-garde.

Jusqu’en 1927, Sète a changé de nom à plusieurs reprises. Ce nom trouve son origine dans la forme qu'a le Mont St-Clair vu des villes alentours. Faisant penser à une baleine surplombant la mer, on décida d'appeler le site "Cette" en référence au cétacé. De Seta au Moyen Âge, la ville devint Ceta et Cetia au XVIe siècle, puis Montmorencette avec l’édification d’un fort éponyme sur le mont par le duc de Montmorency. En 1666, sous le règne de Louis XIV, commence l’édification du port et on orthographie le plus souvent Sète, mais aussi Sette et Cette.

Au début du XVIIIe siècle, Cette devient l’écriture officielle, ce qui n’empêche pourtant pas les auteurs d’utiliser des orthographes différentes. Le 23 octobre 1793, le conseil municipal décide que Cette « équivoque le pronom » et que la ville s’appellera Sète. Mais quelques années plus tard, Cette réapparaît, et ce jusqu’en 1927. Le 27 août de cette même année, le conseil municipal, présidé par le maire de l’époque, Honoré Euzet, s’appuie sur les arguments avancés en 1793 pour solliciter le changement de nom auprès des pouvoirs publics. Une demande satisfaite par un décret en date du 20 janvier 1928.
Sommaire

* 1 Géographie
o 1.1 Territoire communal
* 2 Histoire
* 3 Saint patron de la ville
* 4 Administration
* 5 Démographie
* 6 Économie
* 7 Enseignement supérieur
* 8 Lieux et monuments
* 9 Personnalités liées à la commune (par ordre alphabétique)
* 10 Sports
* 11 Spécialités
* 12 Jumelages
* 13 Notes et références
* 14 Voir aussi
* 15 Liens externes

Géographie

Port de pêche et chef-lieu de canton, baigné par la mer Méditerranée et l'étang de Thau. Jusqu'en 1927, l'orthographe de son nom était « Cette ». Georges Brassens évoque ce changement de nom dans sa chanson Jeanne Martin.

Étymologiquement, le nom « Cette » aurait la même origine que celui de « Ceuta » (ville espagnole, enclavée sur le territoire marocain), c'est-à-dire « cétacé », la forme de la montagne de Cette vue de la mer évoquant aux yeux des marins une baleine. Cette interprétation est à prendre avec précaution dans la mesure où le nom du lieu existait avant qu'apparaisse au XVIe siècle le terme cétacé, qui est français. Selon une autre hypothèse, le mot Cette (ou Sette) viendrait du terme pré-indo-européen set qui désigne une montagne[1].
Vue générale depuis le mont Saint-Clair
Vue générale depuis le mont Saint-Clair

Sète est surnommée « l'île singulière » ou encore « l'île bleue ».

Territoire communal

Le territoire de la commune de Sète peut être divisé ainsi :

* l'étang de Thau.
* le cordon littoral entre Sète et Marseillan avec sa longue plage, une route nationale et la voie ferrée Montpellier-Béziers, ainsi qu'un domaine viticole.
* l'île singulière en elle-même : le mont Saint-Clair. En contre-bas à l'est, la ville d'origine. Au nord, à l'ouest et sur les versants du mont, les quartiers résidentiels récents.
* à l'est de la ville s'étendent les espaces portuaires de plaisance, de voyage et industriel.
* relation particulière avec le canal du midi par l'étang de Thau (dit canal des deux mers ) par Marseillan (Toulouse Bordeaux), ainsi que la liaison par le canal du Rhône Méditerranée étang de Thau/Frontignan Aigues- mortes .

Histoire
Phare St-Louis au bout du Môle
Phare St-Louis au bout du Môle
Par delà l'étang de Thau
Par delà l'étang de Thau
Le Poulpe de Sète face à la mairie
Le Poulpe de Sète face à la mairie
Gare de Sète
Gare de Sète

* Le nom apparaît anciennement chez
o Ptolémée (Géographie II.10.2.) : Σήτιον όρος
o Avienus (Ora maritima) : Setius...mons
o le cartulaire d'Aniane : fiscum..qui nuncupatur Sita
* 29 juillet 1666 : Pose officielle de la première pierre du môle Saint Louis.
* 1684 : Visite du port par Vauban.
* 1703 : Consécration de l'église Saint Louis.
* 24-29 juillet 1710 : Attaque et prise de Sète par les Britanniques, rapidement chassés par le Duc de Noailles
* Fin 1710-1711 : Construction des forts Saint Pierre et Butte Ronde.
* 1724 : Achat de l'hôtel de ville.
* 1744 : Construction de la citadelle Richelieu et de la tour du Castellas.
* novembre 1807 - septembre 1808 : Tentatives britanniques pour incendier la ville.
* 21 mai 1821 : Première pierre du brise-lames (terminé en 1869)
* 9 juin 1839 : Ouverture de la ligne de chemins de fer Montpellier-Cette.
* 6 mai 1872 : Fondation de la Chambre de commerce.
* 1882-1888 : Grands travaux dans le port.
* 1895 : Inauguration du collège de garçons, futur lycée Paul Valéry
* 1901 : Mise en place d'un réseau de tramways éléctriques
* 20 janvier 1928 : La ville de Cette prend le nom de Sète.
* 1934 : Le football club de Sète remporte le Championnat et la Coupe de France de football, premier club français à réaliser le doublé.
* 12 novembre 1942 : Occupation de la ville par l'Armée allemande.
* 25 juin 1944 : Bombardement de Sète (gare de triage), Balaruc (Raffineries de pétrole) et Frontignan (raffineries de pétrole) par la 15th USAAF.
* 20 août 1944 : Libération de la ville.
* 1960 : Création du Théâtre de la mer.
* 1962 : Inauguration du lycée technique Joliot Curie.
* 1966-1978 : Importants travaux dans le port.
* 1970 : Inauguration du musée Paul Valéry.
* 1981-1984 : Construction d'un nouvel hôpital
* 2003 : Présentation d'un projet destiné à développer économiquement et démographiquement la ville, tout en préservant son environnement.
* 2004 : la municipalité lancent le plan de sauvegarde de la plage du Lido : le littoral est protégé de l'érosion et la plage est agrandie
* 2005 : Début des travaux d'un nouveau quartier : "Villeroy"
* 1er janvier 2007 : La région Languedoc - Roussillon assure la gestion du port de Sète
* 2007 : Le maire François Commeinhes annonce la construction de deux nouveaux quartiers dont un "ludique" avec salle de bowling et cinéma multiplexe et l'autre "écologique" derrière le quartier Villeroy.